Автоматические тестоделители
Товары не найдены
Не нашли товар в каталоге? Закажите обратный звонок, наш менеджер подберет товар по вашим запросам!
Тестоделителем называется специальное оборудование, предназначенное для формирования из монолитного куска теста отдельных заготовок одинакового, заранее установленного веса и формы. Формы полученных порций могут варьироваться – округлые, квадратные, прямоугольные, шестигранные и так далее. На крупных производственных предприятиях пищевой промышленности и в точках общественного питания используют автоматические тестоделители. Их отличительной особенностью является высокая производительность. Автоматические тестоделители способны обеспечить выход до 500-700 порций в час и выше. При этом масса заготовок может колебаться от десятков граммов до нескольких килограммов в зависимости от типа выпускаемой продукции.
В некоторых случаях автоматические тестоделители совмещают с округлителем, что позволяет объединить два производственных процесса – порционирование и округление заготовок.
Способы нагнетания
Все тестоделители автоматического типа можно разделить по методу нагнетания полуфабриката. Чаще всего встречаются машины с поршневым, валковым, лопастным, шнековым или комбинированным нагнетанием.
Купить автоматический тестоделитель по доступной цене вы сможете в компании «Пионер».