Тестозакаточные машины

Форма хлебобулочных изделий не менее важна, чем их вкусовые характеристики. Одной из наиболее востребованных сегодня форм является цилиндрическая. Такие изделия удобно держать и нарезать. В качестве примера можно привести батоны, французские багеты, рогалики или сайки. Для придания заготовкам цилиндрической формы используется специальный класс промышленного оборудования – тестозакаточные машины.

Принципы работы оборудования

На вход машины подается тестовая заготовка, обычно округлой формы. Далее при помощи валков, которые вращаются навстречу друг другу, она раскатывается в блин. После этого плоская заготовка заворачивается в рулон и формируется до необходимого размера на специальных барабанах.

Тестозакаточные машины различных моделей могут отличаться количеством валков, конфигурацией, а также длиной рабочего тракта.

К достоинствам современного оборудования данного класса можно отнести высокую производительность, практически полную бесшумность, отсутствие вибраций, экономичность, эргономичность и безопасность для обслуживающего персонала.

Если вы желаете приобрести тестозакаточные машины от ведущих мировых производителей по демократичным ценам, обращайтесь к менеджерам компании «Пионер». Оформите свой заказ, и мы в течение трех недель доставим его в любой уголок РФ, а также в иные страны дальнего и ближнего зарубежья. Гарантийный срок на всю реализуемую нами продукцию составляет 12 месяцев.