8 (800) 505-20-86

Для бесплатных звонков по России

+7 (985) 643-24-34
info@in-kraft.ru Закажите обратный звонок
Ваша корзина:

товаров: 0

на сумму: 0 руб.

Главная » Тестоокруглители » Конусные тестоокруглители

Конусные тестоокруглители

Сортировать по:      Фильтрация по статусу:

Товары не найдены

Любое хлебобулочное изделие обладает набором определенных потребительских характеристик. Основными из них являются вкус, консистенция, стоимость и внешний вид. Причем в первую очередь покупатель, еще незнакомый с конкретным продуктом, осуществляет свой выбор именно на основании последней характеристики. Таким образом, обеспечение привлекательного внешнего вида хлебобулочного изделия становится залогом его коммерческого успеха.

Простым способом добиться идеальной формы заготовки является использование на производственной линии специальных машин – тестоокруглителей. Они устанавливаются сразу же после делителей, которые разделяют исходный полуфабрикат на заготовки одинаковой массы. Одним из самых распространенных типов подобного оборудования являются конусные тестоокруглители. Рассмотрим их принцип действия.

Как работают конусные тестоокруглители

Изначально отмеренные на делительных машинах заготовки имеют неровную, пористую поверхность. Попадая посредством спирального желоба внутрь конической чаши тестоокруглителя, они начинают быстро вращаться, приобретая под действием гравитационных сил шарообразную форму. Кроме того, на поверхности заготовок образуется пленка, препятствующая выходу газов во время дальнейшей процедуры расстойки.

Во избежание налипания продукта конусные тестоокруглители снабжаются дополнительной системой обдува. Также они покрываются изнутри специальным водоотталкивающим слоем.

Если вам требуются качественные конусные тестоокруглители, заказать их вы сможете в компании «Ин-Крафт». Мы доставим оборудование в любой регион России, а также в другие страны ближнего и дальнего зарубежья. На наши конусные тестоокруглители цена находится на доступном уровне, при этом компания предоставляет полноценную годовую гарантию.