Индустриальная система для замеса теста

Описание:

Тип: Power Roll
Производительность: 1.600 кг/час
Ёмкость: 150 кг муки, 240 кг теста
Габариты (Д x Ш x В) в мм: 2.344 x 1.029 x 2.787
Мощность привода: Спираль: 22/35 кВт
                             Дежа: 2,2 кВт
                             Гидравлика: 3 кВт
Комплектность:
1 машина для подмешивания воды Reimelt тип WMU Batch B
1 машина для взвешивания муки Reimelt
Двойной спиральный тестомес KEMPER (2 шт) тип PM150 D с нижней выгрузкой теста

2 различных режима замеса
Цикл:
1,5 мин загрузка сырьевых материалов
7,5 мин замес
1 мин нижняя отгрузка
10 мин общее время
Общее время 1 такта: 5 мин (2*5 мин)

Дежа: KEMPER тип PM 150-TS с решёткой безопасности
Дежеопрокидыватель: KEMPER тип HK 200
Мощность: 1.000 кг
Предварительный порционщик
Внутри монтирована платформа с системой смазки с решеткой безопасности
Тестомесильная машина с нижней выгрузкой с двойной спиралью на 150 кг муки:
– двойной спиральный месильный орган
– прочная, обтекаемая и эргономичная конструкция машины
– большой диаметр отверстия выгрузки дежи
– большое количество свободного пространства под дежой тестомесильной машины
– возможность подсоединения для загрузки сырья в тестомес
– двойной фрикционный привод для модели 150
– сенсорный экран (по желанию также в соединении с центральным управлением)

Преимущества:
– короткое время мешения, высокая часовая производительность с принципом трехзонного мешения
– удобный в управлении и легко моющийся тестомес
– быстрая, щадящая автоматическая выгрузка теста в находящееся ниже транспортирующее устройство
– индивидуальная адаптация к процессу тестоприготовления с возможностью обеспечения полностью автоматического тестоприготовления при использованиии устройства транспортировки теста
– возможна автоматическая загрузка сырья, оборудование Заказчика
– спокойный и уверенный процесс мешения
– простое программирование индивидуальных производственных процессов
– высокая степень эффективности

Оснащение:
– корпус тестомесильной машины - сварная конструкция из стали, поверхность лакирована.
– детали, соприкасающиеся с продукцией, изготовлены из высокосортной нержаеющей стали и отшлифованы до матового блеска
– основание из высокосортной нержавеющей стали
– напольное крепление с помощью анкерных болтов
– пространство под дежой с боковыми стенками из высокосортной нержавеющей стали для размещения транспортирующих тесто элементов, таких как ленточный транспортер, воронка, дежа
– просвет ок. 800 мм
– корпус и облицовка верхней части тестомесильной машины из высокосортной стали
– температурный датчик PT100

Слив:
– дежа из высокосортной нержавеющей стали;
– дежа на катковой опоре со сливным отверстием
– диаметр сливного отверстия PM 150 D 450 мм

Затвор дежи:
– вращающийся с конусной уплотняющей поверхностью и уплотняющими элементами для затвора отверстия
– затвор изготовлен из высокосортной нержавеющей стали, поверхность отшлифована до матового блеска

Крышка дежи:
– крышка дежи тестомесильной установки, используется высокосортная нержавеющая сталь

Дополнительное оснащение:
– мультифазовое управление для приводов спирали и дежи
– счетчик оборотов
– CO2 охлаждение
– соединение с центральным управлением
– измерение энергии
– протоколирование замесов

Устройства:
тестомесильный аппарат из нержавеющей высокосортной стали; поверхность
отшлифована до матового блеска; два параллельно установленных спиралевидных рабочих органа и один сдвоенный отсекатель для двух спиралей, с температурным датчиком PT 100. Скребок предназначен для очищения стенок дежи от теста.

Комплектность:
1 машина для подмешивания воды Reimelt тип WMU Batch B
Для сравнения - цена нового аналогичного оборудования 48750,00 Евро
1 машина для взвешивания муки Reimelt
Для сравнения - цена нового аналогичного оборудования 23750,00 Евро
Двойной спиральный тестомес KEMPER (2 шт) тип PM150 D
Для сравнения - цена нового аналогичного оборудования 89000,00 Евро за 1 шт.
Дежа KEMPER тип PM 150-TS с решёткой безопасности
Для сравнения - цена нового аналогичного оборудования 16250,00 Евро
Дежеопрокидыватель KEMPER тип HK 200
Для сравнения - цена нового аналогичного оборудования 26250,00 Евро
Предварительный порционщик
Для сравнения - цена нового аналогичного оборудования 32000,00 Евро

Цена за комплект нового оборудования 325 000,00 Евро

Цена за комплект восстановленного оборудования без шеф-монтажа 198 000,00 Евро