Тестомес Glimek SM160

Описание:

Предназначение: замес теста для хлебобулочных изделий

Страна-производитель: Швеция
Габариты:
Макс. высота: 1430 мм
Макс. ширина: 850 мм
Макс. длина: 1550 мм
Макс. общая высота: 2030 мм
Внешний диаметр дежи: 830 мм
Внутренний диаметр дежи: 785 мм
Глубина дежи: 520 мм
Высота дежи от пола: 940 мм
Кол-во скоростей: 2
Скорость вращения спирали: 125/250 об/мин
Скорость вращения дежи: 12/24 об/мин
Вес нетто: 1720 кг
Вес брутто: 2020 кг
Кол-во деж в комплекте: 3 шт.

Кол-во муки: 100 кг
Кол-во теста: 160 кг
Объем дежи: 270 л
Управление: компьютерное
Мощность привода месильного органа на 1 ск.: 10,2 ктВ
Мощность привода месильного органа на 2 ск.: 22,0 ктВ
Мощность привода вращения дежи: 0,75 кВ
Мощность двигателя гидростанции: 1,1кВ
Потребляемая мощность: 11,05 кВт
Привод месильного органа: ремни
Независимая трансмиссия дежи: да
Гидравлическая система: да

Гарантия: 12 месяцев

                                                                Описание

Спираль:
Спираль из нержавеющей стали, разработана для получения замеса оптимального качества со всеми типами тест.
Дежа:
SM-160 с подкатными дежами из нержавеющей стали для 160 кг теста. Дежи очень легко двигается, даже когда дежа полностью заполнена тестом благодаря большим резиновым колесам с шарикоподшипниками.
Основание:
Нижнее основание и узел месильного органа сделаны из чугуна.
Привод:
Двухскоростной двигатель приводит в движение спираль через трансмиссию. Дежа приводится в движение двигателем с редуктором через цепь в масляной ванне и через привод с нижней стороны дежи.
Механизмы замеса:
Месильная головка с месильным органом и привод дежи соединены с электрическим винтовым зажимом. Когда тестомес стартует, месильная головка опускается и дежа слегка приподнимается над уровнем пола и автоматически позиционируется в приводном устройстве. Это также означает, что отсутствует контакт между колесами дежи и полом в процессе замеса.
Спиральный месильный орган:
Спиральный месильный орган изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали для достижения оптимального качества перемешивания. Спиральный месильный орган может вращаться в двух направлениях.
Дежа:
Тестомес укомплектован дежой из нержавеющей стали на 160 кг.
Дежа может вращаться в двух направлениях.